live in your mind, but not in your dreams
blev kycklingspett i jordnötssås igår.
mummmms.
håll i hatten, här kommer receptet.
Ingredienser till Kycklingspett med jordnötssås:
- Träspett, cirka 20 cm långa
- 8 msk jordnötssmör
- 4 dl kokosmjölk
- 2 tsk sambal oelek eller annan chili på burk
- 4 kycklingbröst eller annat kött utan ben
Så här lagar du Kycklingspett med jordnötssås:
- Koka upp jordnötssmör, kokosmjölk och chili. Dela upp hälften i en stor skål till marinad och hälften i en mindre skål till sås. Låt svalna.
- Skär kycklingkött snett i cirka 4 centimeter långa strimlor.
- Lägg i den stora skålen med jordnötssås/marinad och arbeta in smaken. Låt gärna kycklingen marinera i jordnötssåsen i några timmar.
- Trä sedan upp kycklingen på spett: två bitar rakt på enkla spett eller fyra bitar tvärs över mellan två spett likt en stege. Kött på enkla spett är smidiga om grillfesten är mer mingelartad ? då kan man tugga direkt från spettet. Dubbla spett är däremot smidigare om gästerna ska få av köttet på en tallrik.
- Grilla kycklingspetten med jordnötssås runt om i cirka 5 minuter. Kycklingspetten kan ugnsstekas också.
- Servera med jordnötssåsen samt tillbehör som thairis, wokade nudlar och/eller grönsaker.
enkelt och gott.
kan ju inte bli bättre.
woho.
massvis med goda recept finner ni där.
love alice.
Kommentarer
Trackback
